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タルトタルト パイ キッシュ

桃のブーケタルト

タルト

はじめにご確認ください
 注意事項👈

おうちキャラデコケーキ教室Happytimeの動画レッスンをご覧いただき、ありがとうございます。

「お菓子作りは苦手…」
「お店みたいなデコレーションは難しそう…」
そんな心配はいりません!

この動画を見れば、まるで魔法のように、誰でも簡単に美しいブーケタルトが作れるようになります。

【初心者さんでも安心!】
タルト生地の簡単レシピから、手が汚れない裏技、プロのような桃の美しい飾り方まで、丁寧に解説します。

【母の日のプレゼントにも!】
感謝の気持ちを込めた、手作りのブーケタルトは、お母さんをきっと笑顔にするはず。
今年の母の日は、愛情たっぷりの贈り物で、特別な一日を演出しませんか?

最後まで見ていただければ、きっとあなたもブーケタルトの虜になりますよ!
それでは、一緒に楽しく作っていきましょう!

ショート動画でチェック

先ず最初にどんな感じで作るのか流れを見てみましょう♪
1分で内容を確認できます。
詳しい材料や作り方は下の↓「じっくり解説」で学べます!

@cakehappytime

~~~題名~~~ 【母の日直前】感謝が伝わる!感動の桃のブーケタルト レシピ ~~~概要~~~ 「お菓子作りは苦手…」 「お店みたいなデコレーションは難しそう…」 そんな心配はいりません! この動画を見れば、まるで魔法のように、誰でも簡単に美しいブーケタルトが作れるようになります。 【初心者さんでも安心!】 タルト生地の簡単レシピから、手が汚れない裏技、プロのような桃の美しい飾り方まで、丁寧に解説します。 【母の日のプレゼントにも!】 感謝の気持ちを込めた、手作りのブーケタルトは、お母さんをきっと笑顔にするはず。 今年の母の日は、愛情たっぷりの贈り物で、特別な一日を演出しませんか? 最後まで見ていただければ、きっとあなたもブーケタルトの虜になりますよ! ぜひ、チャンネル登録と高評価をお願いします。それでは、一緒に楽しく作っていきましょう! ちょっとの工夫でめっちゃかわいいを目指して Happytimeを満喫しましょう♪ ~~~材料~~~18cmタルト型1台分 【タルト】基本のタルト台         https://youtu.be/yfln0jPmIcs 【デュプロマットクリーム】        https://youtu.be/72qhN_QVeq4 【桃の飾り】   缶詰の白桃    半割4個(240g)程度   缶詰のシロップ   捨てないで   ラズベリー     2個 【ホイップクリーム】   生クリーム    50g   上白糖       5g 【飾り】   ミントやケーキピックなど ~~~作り方~~~ 桃を着色します タルト台を作りますhttps://youtu.be/yfln0jPmIcs 桃でお花を作ります。 デュプロマットクリームを作りますhttps://youtu.be/72qhN_QVeq4 デュプロマットクリームをタルト台に流し入れ平らに均す 桃のお花を飾る ホイップクリームを絞る ミントやケーキピックを飾る かわいいケーキの動画がたくさんあります♪見に来てね♪ ホームページでHappytimeの全レシピがご覧いただけます。 タルト動画も多数ございます♪ こちらにもおいでください☆ https://cakehappytime.com/ LINE登録で【全レシピ】無料プレゼント中♪ おうちキャラデコケーキ作りHappytimeへようこそ♪ Fumieです。ご覧いただき、ありがとうございます! おうちで可愛くってテンションが上がる手作りお菓子を一緒に作りませんか? 初めてさんでも、ぶきっちょさんでも、ご無沙汰さんでも 楽しめるようなワクワクするお菓子を紹介していきたいと思います。 チャンネル登録をよろしく願いいたします。 おうちキャラデコケーキ作りHappytime #ブーケタルト #桃のタルト #母の日 #お菓子教室 #手作りお菓子 #レシピ動画 #簡単レシピ #手作りケーキ #おうちカフェ #おうちスイーツ ご覧くださりありがとうございます。今後ともよろしくお願いいたします。Fumie

♬ Rotating Seasons(Piano) – Relax Lab

動画で作り方を見る

詳しい作り方はこの動画で解説しています。

お忙しい方のために・・
効率よく見るには「倍速視聴機能」や「チャプターへ飛ぶ機能」など
YouTubeの視聴機能を上手にご活用くださいね☆

2倍速で見るには
「再生速度」でスピードが選べます♪
忙しい人にはめっちゃ便利ですね

歯車のマークから変えられます♪

桃をお花にする作業は地味だけど
集中して楽しいですよ💗

ぜひ楽しんで作ってくださいね♪

じっくり解説 ~作るスケジュール~

現代人は忙しい!!
特にパーティなどのイベントをお家でする時は、料理も掃除もしなくっちゃね(汗)
スイーツだけに時間をかけてられないの😊
だから、作業を分割させて効率よく作りましょ♪

【最短スケジュール

【最長スケジュール】

お好きな作業工程でお作りくださいね♪

じっくり解説 ~材料~

【材料】18cm丸型タルト台 1個分

別レシピを準備します。

【基本】タルト台
基本のタルト台の作り方!秘密の食材を使って簡単に作れます。お家で作るなら手軽が嬉しい!動画で見れるから初心者でも作れちゃう。タルト、パイ、キッシュを作りたいずぼらさんに嬉しい簡単レシピ!高さのあるゴージャスなタルトも作れます!!
デュプロマットクリームの作り方
18cmタルト型にぴったりのデュプロマットクリームのレシピを公開!カスタードと生クリームを合わせたリッチな味わいは、どんなフルーツタルトにも合う万能さ。あなたのタルトをワンランクアップさせます。

【桃の飾り】
白桃        半割4個(240g程度)
缶詰のシロップ   50g~捨てないで
冷凍ラズベリー   2粒~

【ホイップクリーム】
生クリーム     50g
砂糖        5g

【飾り】
ミント       適量
ケーキピック    あれば

【 使用道具 】

じっくり解説 ~作り方~

1タルト台を準備します。
別レシピの「タルト台」を作ります。
冷凍庫で保存しておきます。
(まだ焼きません)


3桃をスライス
缶詰の桃を使うと簡単です。
薄くスライスします。


4桃を着色します。
缶詰のシロップ50g~を耐熱容器に入れ
冷凍ラズベリーを入れます。
レンジ600wで40秒~
ラズベリーをつぶして色を出します。


5茶こしで濾します。
キレイな色が出ました。


6色を調整する
シロップを足して、好みの色に調整する

※濃い色や薄い色、着色しないなど、何種類か用意すると見た目が華やかになります。


7スライスした桃に色シロップを流し入れ
レンジ600wで1分温める
ラップをピッタリと貼り付けて
冷蔵庫で一晩保管する。
冷める過程で色が入る


8タルトを焼きます。
冷凍保存していたタルトを
オーブン200度で予熱をし、
200度で20分焼きます。
タルトの場合は下火を強くしたいので
予熱の時から天板を温めておくとうまくいきます。
焼けたら、冷ましておきます。



デュプロマットクリームをタルト台に流し入れ
平らに均します。


余りなしのピッタリサイズです♪


お花を成形しておく
スライス桃をくるくると巻き、何枚かに巻き付けてお花の形にする。複数作っておく


何種類か作っておくと華やかな印象に♪


生クリームの準備
ホイップクリームに砂糖を加える。
ツノが立つまで泡立てる。
【ボウルを斜めにしても流れない状態まで】


絞り袋の準備
口金をセットした絞り袋にクリームを入れてセットしておきます。


組み立て
デュプロマットクリームを敷いたタルトに桃の花びらをバランスよく配置します。


タルトの縁にホイップクリームを絞る


ミントやケーキピックを飾って完成♪


母の日や女子会などの華やかなシーンにピッタリなタルトです♡


PDFレシピ【桃のブーケタルト】

紙のレシピはこちらから印刷できます。

デコレーションの一例

缶詰の桃がこんなにかわいいタルトになっちゃうなんて💗感動ですね💗
桃の組み合わせ次第で無限のデコレーションの可能性が広がります♪
いろんな桃で楽しんでみてくださいね!!

プレゼントにも喜ばれるレシピです♪
お試しあれ~☆

いかがでしたか??
身近な缶詰なのに特別感のある華やかなタルト。
サクサクと濃厚なクリームが美味しくって
ついつい食べ過ぎてしまうかも(笑)
是非、レパートリーに加えてみてくださいね

✦道具・材料のご紹介✦

おうちキャラデコケーキ教室Happytimeで使用している道具や材料を紹介します。
道具でお菓子作りが劇的に楽になります♪

道具一覧【早見表】
おうちでキャラケーキを作るためのおススメの道具 製菓道具 
材料一覧【早見表】
おうちでキャラケーキを作るためのおすすめの材料 製菓材料

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