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基礎知識道具について

道具一覧【早見表】

基礎知識

はかる道具

3kg秤なら、ボウルを乗せて、じゃんじゃん材料を追加して量れます!お菓子はもちろん!パン焼き機にもめっちゃ便利♪おすすめです♪

温度計
計量カップ
計量スプーン
バター保管

ふるう道具

ラッピングストア(コッタ cotta)
¥2,985 (2026/02/27 12:06時点 | 楽天市場調べ)

粉振るいもサツマイモクリームも濾せる万能ストレーナー

ラッピングストア(コッタ cotta)
¥2,435 (2026/02/27 12:06時点 | 楽天市場調べ)

混ぜる道具

ラッピングストア(コッタ cotta)
¥2,872 (2026/02/19 10:08時点 | 楽天市場調べ)
スタンドミキサーhttps://a.r10.to/hNAT9g

切り分ける道具

パンの分割に!

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¥385 (2026/02/05 13:43時点 | 楽天市場調べ)

ナイフ(刃渡り21cm) 15cm丸ケーキを切るならギリギリサイズ。余り長すぎても家庭では扱いにくいので、これくらいがちょうどよい。食パンも楽々切れます。

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¥3,025 (2026/01/17 07:58時点 | 楽天市場調べ)

ケーキを手作りする人なら、持ってて損はありません!!ケーキをキレイにスライスするなら絶対これ!!おすすめです。

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¥930 (2025/10/15 10:36時点 | 楽天市場調べ)

伸ばす道具

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¥1,047 (2026/02/24 18:03時点 | 楽天市場調べ)

※こちらのルーラー5mmは1本売りです。2本ないと使えません。ご注意ください。

焼く道具

シートの色は【 白色 】です。(キャラチョコで利用可能です)
料理にも使えます♪

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¥1,211 (2026/02/01 14:51時点 | 楽天市場調べ)

シートの色は【 茶色 】です。(キャラチョコには向きません)
料理にも使えます♪

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¥1,772 (2026/02/24 18:03時点 | 楽天市場調べ)

丸スポンジをビニール袋にかぶせて冷ます(熟成させる)のに最適です

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¥1,241 (2025/10/15 11:14時点 | 楽天市場調べ)

パンやマフィンやクッキーを大量に焼いたり、アイシングクッキーを乾かすのに役立ちます♪

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¥2,393 (2025/10/15 11:16時点 | 楽天市場調べ)
天板
シルパン・シルパット

口金・絞り袋

片目(かため)口金 孝義(たかよし) #2
さつまいもクリームを絞ったり、ブッシュドノエルの木目を出すのにピッタリ♪

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¥947 (2026/02/17 01:55時点 | 楽天市場調べ)

星口金 8切り(はちきり) 孝義(たかよし)#10

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絞り袋[規格]400×225mm

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絞り袋[規格]300×175mm

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片目(かため)口金https://a.r10.to/hUhxdC
両目(りょうめ)口金
バラ口金(アイシング)マーポロ101
リーフ口金
桜口金(アイシング)マーポロ106°https://a.r10.to/hUupev
3D口金
絞り袋Mhttps://a.r10.to/hN7dTW
絞り袋Shttps://a.r10.to/hkLKQc
アイシング用 口金
アイシング用 絞り袋
コルネhttps://a.r10.to/hNeTC5
フラワーネイル(中)直径3.8cmhttps://a.r10.to/hkCR4O
※ウィルトン
フラワーネイル(大)直径5cmhttps://a.r10.to/hUUPQE
※クリームで絞るお花用サイズ
フラワーネイル(中)直径4cmhttps://a.r10.to/hk2eES
※クリーム・アイシングOKの万能サイズ
おすすめ
フラワーネイル(小)直径3.2cmhttps://a.r10.to/hRjLvW
※アイシングで絞るお花用サイズ
フラワーリフター
フラワーネイルスタンドhttps://amzn.asia/d/hcOdmnH
↑Amazonへ飛びます

仕上げる道具

回転台27cm ケーキのデコレーションがキレイにできます。あると便利♪

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クリームを塗ったり、タルトを型から外したり、デコレーションに必須アイテムです♪一番使いやすい長さで、重要な「しなり」もバッチリ♪

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¥2,592 (2026/02/04 17:55時点 | 楽天市場調べ)

刷毛はシリコンがおすすめ!食洗器にも使えてカビ知らず!

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¥615 (2025/10/15 11:45時点 | 楽天市場調べ)

カットしたケーキやカットしたタルトの側面に貼るフィルムです。乾燥を防ぎます。H5.5cm×30cm

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カットしたケーキを乗せるアルミの敷紙

ケーキダミー
花抜き型
ピンセット

デコレーション道具

お菓子に直接書けるフードペン!細かい模様や文字はこれにお任せ♪

食用色素Wilton(ウィルトン) 8カラーキット

上の8色には入ってない必須の「黒」です!キャラデコするなら黒は必要ですよー!

食用色素 粉末 赤

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¥266 (2025/10/15 13:09時点 | 楽天市場調べ)

飾り ピック・トッパーなど

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母の日の飾り

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ハロウィンの飾り

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クリスマスの飾り

セット飾り ホールケーキに全部刺しちゃいえば、もうこれで完全にクリスマスです(笑)セット販売で買い回り不要♪全部揃ってますv

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流行りの小人ピック(笑)ブッシュドノエルや切り株ケーキに映えます♪

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金色のロゴで刺すだけでクリスマス気分に♪

保管道具

持ち運びの道具

手作り大好きな人は持ってると便利!高さがあるので、シフォンもキャラケーキもOK♪繰り返し使えるし、畳めばコンパクト♪

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繰り返し使える持ち運び箱♪たためばコンパクト!

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最近のケーキ箱にはトレイが無く、別途購入する必要があります。この「トレイ」の種類でケーキの雰囲気が変わる重要アイテムです!用途によって使い分けてください♪

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ツメ付きのタイプはケーキが固定できるので、持ち運び用に安心です♪

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金トレーなら豪華さUP

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6号ケーキ箱 普通デコレーションケーキ用 高さが必要ないなら、こちらが通常 トレーは付いてないので別途ケーキトレイが必要となります。

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6号ケーキ箱 高さ15cmあるので、キャラケーキに最適! トレーは付いてないので別途ケーキトレイが必要となります。

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6号ケーキ箱 1箱単位で購入可能。金台紙付きなので、すぐに使えます♪クリスマス仕様です

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高さの必要ない焼きっぱなしのケーキならコレ♪

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おすすめ 文房具

ハサミ
セロテープ
キャラチョコ用
薄いまな板

ケーキ型

ケーキ型を初めて買うならこれがおススメ♪ 私のスポンジレシピはすべて15cm!このサイズが家族4~6人にピッタリ♪底が取れるから取り出しも楽々ぅ♪

シフォン型なら背の高い「トール」型が最高に芽生えよし!!

タルト型

最初に買うなら、断然! 18cm丸型をお勧めします♪

アイシング用品

クッキーを乗せて、アイシングを塗るときに使うとキレイに塗れます♪

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コルネhttps://a.r10.to/hNeTC5アイシングにピッタリ
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