基本レシピ

基本レシピ

基本レシピ

底スポンジ

はじめにご確認ください 注意事項👈おうちキャラデコケーキ教室Happytimeの動画レッスンをご覧いただき、ありがとうございます。今回は、ムースやチーズケーキの土台に最適な、卵1つで作る簡単スポンジケーキの作り方をご紹介します。 「スポンジ...
シートスポンジ

チョコシートスポンジの作り方

はじめにご確認ください 注意事項👈おうちキャラデコケーキ教室Happytimeの動画レッスンをご覧いただき、ありがとうございます。アレンジ無限!チョコ系最強のシートスポンジの作り方です。【初心者でも失敗知らず】しっとりふわふわのチョコスポン...
シートスポンジ

万能!シートスポンジの作り方

ケーキ作りがもっと楽しくなる!シートスポンジシートスポンジは、初心者でも簡単にデコレーションケーキを作れる万能スポンジケーキです。四角い形だから、カットもしやすく、思い通りの形に仕上げることができます。生クリームやフルーツ、チョコレートなど、どんなデコレーションにも対応可能!シートスポンジで夢のケーキを作りましょう!
土台ケーキレシピ

いちごのムースサンドケーキ

スポンジとムースの夢の共演!いちごムースサンドケーキ!ふわふわのスポンジに、いちごムースを幾層にも重ねた、口どけ絶品のいちごムースサンドケーキ。デコレーションケーキやキャラケーキの土台としても万能で、どんなケーキにも変身できます。今すぐレシピをチェックして、いちごムースサンドケーキを味わってみませんか?
スポンジケーキの作り方

ケーキを移動する方法

ナッぺしたケーキをお皿やトレイに移動する方法をご紹介します。このやり方自体、あんまり解説してくれるところって少ないと思います(笑)初心者さんは、こういうちょっとした疑問が解けなくて、苦労しちゃいますよね💦知れば、驚き!慣れれば簡単に出来ますよ♪
スポンジケーキの作り方

【ナッぺ】ケーキにクリームを塗るコツ

【ナッぺ】とはケーキの周りにクリームを塗ることです。この技術はお菓子作りの中でも最上級に難しい技術です。誕生日ケーキやクリスマスケーキのクリームがおうちでもキレイに塗れます。ちょっとしたコツを知っているだけで劇的にキレイに♪コツをご紹介!
スポンジケーキの作り方

スポンジケーキの切り方

スポンジケーキを綺麗にスライスするコツと、おすすめのスライス補助器具をご紹介!初心者でも簡単にできる方法を紹介!今すぐチェックして、ケーキ作りをもっと楽しくしましょう!
スポンジケーキの作り方

【基本】スポンジケーキ(別立て)

キャラケーキ作りに最高のスポンジケーキ教えます!これ1つ覚えるだけで、普通のデコレーションケーキやキャラケーキ、ドールケーキにムースケーキだって、なんだって使える万能選手のスポンジです。忙しくてもできる!なぜ?どうして?もすっきり解決!
スポンジケーキの作り方

ケーキを混ぜる練習!

ケーキを混ぜる練習!「切り混ぜる」とか「の字」とか、これを見れば疑問が解決します!スポンジケーキやシフォンケーキ、ロールケーキなど卵を泡立てて作る生地の混ぜ方です。レシピではわかりにくい混ぜ方を練習します。
スポンジケーキの作り方

ケーキ敷紙の作り方

ケーキの敷紙の作り方 オーブンシートで簡単に作れます♪オイルを使わないのでベタベタしない!だから、さっと流して拭くだけでOK♪高さも調節できるので、背の高いスフレ系ケーキにも対応◎もう100均で買う必要はありませんよ!!