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おうちキャラデコケーキ教室Happytimeの動画レッスンをご覧いただき、ありがとうございます。

ケーキを混ぜる練習！「切り混ぜる」とか「の字」とか、これを見れば疑問が解決します！

スポンジケーキやシフォンケーキ、ロールケーキなど
卵を泡立てて作る生地の混ぜ方です。
レシピではわかりにくい混ぜ方を練習します。
お菓子作りをする方はこれを覚えてしまえば鬼に金棒♪
ケーキ作りが劇的に成功しやすくなりますよ♪
ただし！覚えたからと言って、やり過ぎ禁止ですｗ
やりたくなっちゃう気持ちめっちゃわかります（笑）
混ざったら止めましょうね（笑）